ANTALYA - Almanya’da aldığı topraksız çilek üretimi eğitiminin ardından memleketi Antalya’nın Serik ilçesine dönen Yüksek Ziraat Mühendisi Harun Raşit Manav, kurduğu modern tesiste ürettiği çilekleri ihraç ediyor.
Serik ilçesinde 10 dönümlük alana kurulan tesiste 175 bin kök çilekle üretim gerçekleştiren Manav, dünya pazarına açılarak bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Pestisitsiz ve yüksek kaliteli üretim prensibiyle çalışan işletme, özellikle yurt dışından yoğun talep görüyor.
- Birim alanda daha yüksek verim ve kontrollü üretim
Topraksız tarımı tercih etme nedenlerini açıklayan Manav, bu yöntemle birim alanda daha fazla üretim yapabildiklerini belirtti.
Geleneksel tarıma göre birçok avantajı olduğunu ifade eden Manav, şu bilgileri verdi:
"Topraklı üretimle aramızdaki en büyük fark; topraktan gelen zararlıların olmaması ve kontrolün tamamen elimizde olmasıdır. Bu sayede pestisit kalıntısı neredeyse sıfıra yakın, daha kontrollü bir üretim gerçekleştiriyoruz. En büyük hedefimiz birim alanda verimi artırırken ihracata yönelik kaliteli ürünler sunabilmek."
- Rusya, Ermenistan ve Gürcistan’a ihracat
Üretilen çileklerin büyük bir kısmının yurt dışına gönderildiğini kaydeden Manav, Rusya, Ermenistan ve Gürcistan başta olmak üzere birçok ülkeye satış yaptıklarını dile getirdi.
İhracat taleplerinin iyi olduğunu ancak girdi maliyetlerinin kendilerini zorladığını belirten Manav, "Gübre fiyatları yaklaşık üç kat arttı. Maliyetlerin yükselmesine rağmen satış rakamlarının düşmesi biz genç üreticileri zorluyor. Ancak bu zor dönemleri aşarak daha güzel verimlere ulaşacağımıza inanıyoruz." dedi.
- 15 milyon lira ciro ve istihdam hedefi
10 bin metrekarelik alanda yıllık 100 ton üretim kapasitesine ulaşmayı hedeflediklerini belirten Manav, bu üretimle yıllık yaklaşık 15 milyon lira ciro beklediklerini ifade etti.
Modern üretim tesisi, aynı zamanda günlük en az 20 kişiye istihdam sağlayarak yerel iş gücüne de destek oluyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: