ANTALYA- Antalya'nın İbradı ilçesindeki 800 rakımlı Ürünlü Mahallesi'nde doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyahı incirinde, iklim değişikliği ve uzun süreli poyraz rüzgarları nedeniyle bu yıl hem verim düştü hem de hasat 25 gün gecikti. Üreticiler, son 25 yılın en düşük rekoltesini yaşadıklarını belirtti.
Yaklaşık 25 yıldır incir yetiştiriciliği yapan Mesut Şanlı, normalde 15 ton ürün aldıkları bahçelerden bu yıl sadece 3-4 ton civarında verim beklediklerini söyledi.
Hasadın geçen yıl 11 Ağustos'ta başlamasına karşın bu yıl 7 Eylül'de, yani yaklaşık 25 gün gecikmeyle başladığını anlatan Şanlı, "Devamlı 25-26 gün poyraz esti. Koruklar hep döküldü. Geçen seneki meyvenin ancak dörtte birini alabildik." dedi.
Rekoltedeki düşüşe rağmen, Ürünlü Mahallesi'nde yetişen incirlerin kalitesinde bir değişiklik olmadığını vurgulayan Şanlı, "Ürünlü'deki incir bahçelerinde yalnızca hayvan gübresi kullanılıyor, kimyasal gübreye kesinlikle yer verilmiyor. Rakımı 800 metre olan bölgede yetişen Bursa siyahı incirleri, yüksek şeker oranı ve lezzetiyle öne çıkıyor. Kalite olarak hiçbir sıkıntı yok, lezzet çok yüksek." diye konuştu.
Şanlı, ortalama 8 incirin bir kilogram geldiğini belirterek, meyvelerin ayrı bir tat ve aroması olduğunu da ekledi.
Yaşanan kayıplara rağmen umutlarını koruduklarını dile getiren Şanlı, "Arıcının ümidi nasıl bitmezse, biz de gelecek seneyi düşünüyoruz. Bu sene nasip bu kadarmış. Allah seneye daha iyi, daha kaliteli ürün nasip etsin." ifadelerini kullandı.
Sabahın erken saatlerinde hasada başlayan üreticiler, olgunlaşan incirleri tek tek dalından topluyor. Boylarına göre ayrılan incirler, satışa sunulmak üzere Antalya haline gönderiliyor. Bahçeden çıkış fiyatı, kalitesine göre 100 ila 120 TL arasında değişiyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: