GAZİANTEP- Avrupa Birliği (AB) ve coğrafi işaret tescilli Araban sarımsağının ekimine, Gaziantep'in Araban ilçesinde başlandı.
Bölgenin en önemli tarım ürünlerinden olan Araban sarımsağı, Türkiye'nin toplam sarımsak ihtiyacının yüzde 30'unu karşılıyor. Bu yıl yaklaşık 30 bin dönüm alanda ekilmesi hedeflenen sarımsak için çiftçiler yerli ata tohumlarını kullanıyor.
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Altun, sarımsak ekimi yapan çiftçileri ziyaret ederek 2026 yılı ekim sezonunun bereketli geçmesi temennisinde bulundu.
Araban sarımsağının kendine özgü özellikleriyle öne çıktığını belirten Altun, "Araban sarımsağının AB tescili ve coğrafi işaret tescili bulunuyor. Kendine has besin değeri, aroması, iriliği, diş yapısı ve uzun raf ömrüyle kalitesini kanıtlamıştır" dedi.
Altun, diğer bölgelerde sarımsak ekiminin 5 ay sürdüğünü, ancak Araban sarımsağının 9 ay boyunca toprakta kalarak daha uzun süre beslendiğini ifade etti. Bu durumun, sarımsağın kalitesini artıran en önemli faktörlerden biri olduğunu vurgulayan Altun, "Arabanlı sarımsak üreticilerimiz 9 ay boyunca bebek gibi bakımını yaparak özel olarak yetiştirdikleri Araban sarımsağını, ülkenin her bölgesinde güvenle tüketilmesi için çabalıyor" şeklinde konuştu.
Bölgede 15 yıldır sarımsak üretimi yapan çiftçi Mehmet Sülüker de 2026 yılının ilk ekim heyecanını yaşadıklarını dile getirdi.
Araban Ovası'nın Karasu mevkisinde 50 dönüm alanda ekime başladığını belirten Sülüker, "Araban sarımsağı Türkiye'nin en kaliteli sarımsağıdır. Yıllardır ürettiğim sarımsağı ülkenin her bölgesindeki tüccarlara satıyorum" dedi.
Araban sarımsağının ekimine Eylül ayının başlarında başlanıp, Nisan ayının ortalarında taze firik sarımsağı, Mayıs ayının ortalarında ise kuru sarımsak hasadının gerçekleştirildiği belirtildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: