BURSA - Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından dağ ilçelerinin kalkınması ve nitelikli tarım yapılması amacıyla dağıtılan siyez buğdayının ilk hasadı, Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanan biçerdöver desteğiyle yapıldı.
Belediye açıklamasına göre, Bursa'da çiftçilerin gelir düzeyini artırma ve üretim verimliliğini daha yukarıya çekme hedefiyle tarımsal destek çalışmalarını sürdüren Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üretimi teşvik etmeyi sürdürüyor.
Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı ve BESAŞ işbirliğiyle dağ ilçelerine dağıtılan siyez buğdayında ilk hasat, Büyükşehir Belediyesinin biçerdöver desteğiyle Tarım Peyzaj AŞ ekipleri tarafından yapıldı. Keles ilçesi Yazıbaşı Mahallesi’nde yapılan hasat, üreticilerin de yüzünü güldürdü.
Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçaslan, desteklerinden dolayı Başkan Mustafa Bozbey’e ve Büyükşehir Belediyesine teşekkür etti.
Hasadı yapılan siyez buğdayına BESAŞ tarafından alım garantisi verildiğini belirten Kılınçaslan, "Başkan'ımız bizlere destek veriyor. Biz de üretmeye devam edeceğiz" dedi.
Siyez, buğdayın atası olarak kabul ediliyor ve bazı kaynaklara göre geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanıyor. Siyez buğdayına olan ilgi, genetik yapısının bugüne kadar hiç değişmemiş olması nedeniyle giderek artıyor.
Hasat edilen siyez buğdayı, işlenerek BESAŞ tarafından Bursalıların sofralarında yer alacak. Glüten oranı düşük olan siyez buğdayı, modern buğdaya göre iki kat daha fazla A vitamini ve demir içeriyor. Genetik yapısında herhangi bir değişim olmadığı için de sağlık açısından risk taşımıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: