NEVŞEHİR - CHP Niğde Milletvekili ve Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, kabak çekirdeği üreticileriyle tarlada görüştü, sorunlarını dinledi.
Nevşehirli üretici Soner Barut, yaşadıkları sorunları anlatarak, geçen sene bölgede patates üretiminden ciddi zarar ettiklerini söyledi.
Açığı kabak çekirdeği ile telafi ettiklerini dile getiren Barut, "Bu yıl yine patates para etmiyor ve bölgemizde çok sayıda patates üreticisi kabak üretmeye başladı. İklimsel olarak bu yıl yüzde 50 verim hasarı var. Ve bu da zarar ettiği zaman vatandaşın bundan başka kurtaracak hiçbir ürünü de kalmadı." dedi.
İklimsel etkiler nedeniyle verimin 150 kilogramlardan 100 kilogramın altına düştünü belirten Barut, "Daha hasat etmeden kaybınız var. Çünkü aşırı hava sıcaklıkları verimi kötü etkiledi. 10 kabaktan beşinde çekirdek yok." ifadesini kullandı.
Üretici Ersin Bostan da hastalık ve iklimden oluşan soruna dikkati çekerek, "Bu iklim değişikliklerinden sonra ilk defa kabakta böyle bir rezillik görüyorum. Hem tek olarak hem adet olarak. Bu sene kabakta dölleme yok. Bir tarlada 10 kabaktan ancak birinde kabak var. Geçen sene rekolte yüksekti, kabaklarımız büyük olurdu. Şimdi görüyorsunuz, ufak ufak. Çiftçi zarar ediyor." diye konuştu.
Kabak çekirdeğinin Kayseri, Konya ve Nevşehir’de önemli ölçüde yetiştirilen kabaklardan elde edildiğini aktaran Gürer, mevsimsel değişimlerin üretimi de etkilediğini ifade etti.
Üreticinin yaşadığı kaybı değerlendiren Gürer, şunları söyledi:
"Kabağın aslında hava sıcaklığının etkisiyle daha çok sağlayacağı verim bu şekilde ortadan kalkmış oldu. Küresel iklim değişikliği farklı ürünlere de zarar veriyor. Bir ani don gerçekleşti, ülkemizde 65 ilde bahçe bitkilerini vurdu. Sonra kuraklık buğday, arpa başta olmak üzere hububata zarar verdi. Ama gene hava sıcaklığından etkilenen bir ürün de kabak oldu. Bunun etkilenmesi kabak çekirdeği üretimini olumsuz biçimde yansıyacak.
Üretici artık canından bezmiş. Ne üretse zarar ediyor. Tohumunu alıyor, ilacını alıyor, gübresini alıyor. Mazotunu traktöre koyuyor. Ürünü ekiyor. Ektiği ürün ya tarlada kalıyor ya verimi düşük oluyor. Yeterli destekler verilmediği için de tarım kesimi büyük bir sorun yaşıyor. Çiftçilerin borçları 1 trilyon 56 milyar lirayı aşmış durumda."
Kabak çekirdeğinin tüketiciye yansıyan fiyat artışını da değerlendiren Gürer, "Şimdi üretici burada dertleniyor. Üreten dertli, tüketen dertli. Bunun tek düzenleyicisi olan siyasi iktidar. Tarım ve Orman Bakanlığı planlamayı, öngörüyü, buradaki verimi, uğranılan zararı telafi edecek bir yaklaşımla tarım politikası oluşturmadıkça Türkiye’nin gelecekte tarımının sürdürülebilirliği ciddi risk altında." dedi.
- KABAK ÇEKİRDEĞİ FAYDALARI
Kabak çekirdeği, kalp ve diyabet gibi kronik hastalıkların gelişme riskini azaltır, kemik sağlığını korur ve güçlendirir, bağışıklık sistemini destekler.
Çinko ve magnezyum deposu kabak çekirdeği sperm üretimini teşvik eder, uyku kalitesini iyileştirir ve kan şekerini düzenlemeye yardım eder.
Kabak çekirdeği genel olarak faydaları şöyle:
- Prostat büyümesi ve aşırı aktif mesane semptomlarını azaltır
- Sperm üretimini teşvik eder
- Tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyesini düzenler
- Kolesterolü düşürür
- Vücutta enfeksiyon oluşumunu önler
- Karaciğer toksisitesini azaltır
- Artrit gibi eklem hastalıklarını önlemeye katkı sağlar
- Seratonin hormon seviyesini artırarak depresyon belirtilerini azaltır
- Kalp damar sağlığını destekleyerek damar sertleşmesini önler
- Retina sağlığını korur ve ışık duyarlılığını azaltarak göz sağlığını destekler
- Mide mukozasını aside karşı korur
- İdrarın böbreklerden atılmasını ve ödem atılımını kolaylaştırır
- Kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltabilir
- Kan glukoz düzeyinin dengelenmesine yardım eder
- İnsülin direncinden kaynaklı hormon duyarlılığın azalmasını düzenleyerek fazla kilo alımını sınırlar
- Kabak çekirdeği bağırsaklarda yararlı bakterilerin korunmasını sağlar
- Probiyotik etki gösterir
Yorumlar
Kalan Karakter: