DENİZLİ- Denizli'nin Çal ilçesinde coğrafi işaretle tescillenen İsabey çekirdeksiz üzümünde hasat sezonu başladı. Kalitesi ve yüksek tat oranıyla bilinen üzüm, üreticilerin yüzünü güldürürken, yöre ekonomisine de önemli katkı sağlıyor.
İsabey Mahallesi'nde üzüm yetiştiriciliği yapan ziraat mühendisi Mehmet Selçuk, 2006 yılında coğrafi işaret alan üzümü yaşatmaya çalıştıklarını söyledi.
Bölgenin konum ve rakım özelliklerinin üzümün tat oranını artırdığını belirten Selçuk, "İsabey çekirdeksiz üzümünü diğer çeşitlerden ayıran en önemli özellik yüksek tat oranı. Biz de bu üzümü yaşatmaya çalışıyoruz. Bağcılık yapıyor, üretimimizin büyük çoğunluğunu bu üzümden elde ediyoruz" dedi.
Doğal tatlılığı ve dayanıklılığıyla öne çıkan İsabey üzümü, hem sofralık tüketim hem de kurutmalık olarak tercih ediliyor. Yıllardır yöre halkı tarafından özenle yetiştirilen üzümün coğrafi işaretli ürün olarak tanınması ve korunması, yerel tarımın geleceği açısından da büyük önem taşıyor. Üreticiler, hasat edilen ürünlerin iç ve dış pazarlarda daha geniş yer bulmasını hedefliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: