Muğla kültürünü en iyi yansıtan unsurlardan olan düğün yemekleri, Muğla Büyükşehir Belediyesinin organizasyonuyla bu yıl dördüncü kez düzenlenecek Geleneksel Uluslararası Muğla Düğün Yemekleri Festivali ile dünyaya tanıtılacak.
4. Geleneksel Uluslararası Muğla Düğün Yemekleri Festivali, Valilk, Büyükşehir Belediyesi,
Menteşe Kaymakamlığı, Menteşe Belediyesi, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO) ile Muğla Ticaret Borsası destekleriyle, Slow Food Muğla Topluluğu tarafından organize edilecek.
Festival; tarihi Arasta, Kurşunlu Camii Meydanı, Yağcılar Hanı ve Zahire Pazarı gibi Muğla'nın kültürel dokusunu yansıtan alanlarda 28-29 Haziran'da gerçekleştirilecek.
Festival kapsamında, Slow Food International Aşçı Dayanışması Yunanistan grubundan Chrysanthi Tsekme ve Georgios Volanakis, Slow Food Türkiye Aşçı Dayanışması’ndan Sefa Birinci ve Ali Ronay, Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Şef Onur Arslan ile Almanya’nın Sindelfingen kentinden Şef Yusuf Aslan Almanya’ya özgü tatlar sunacak.
Rodos’tan Stergakis Georgios Michail, Zervou Chrysafina ve Paraskeva Anastasia Michalia ise Rodos mutfağına ait geleneksel lezzetlerle katılımcıların damaklarına hitap edecek.
Etkinlikler kapsamında yemek workshopları, kapma yarışması, çocuk tiyatrosu, keşkek partisi, damat evi, kız evi, kortej yürüyüşü ve dans gösterileri yer alacak.
Festivalin finali ise sevilen sanatçı Ege’nin vereceği konserle taçlanacak. Rodos Müslümanları Kültür Eğitim ve Kardeşlik Derneği folklor ekibi de festivalde yöresel halk oyunlarını sergileyecek.
Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, festival öncesinde yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
"Muğla’nın köklü kültürünün en özel yansımalarından biri olan düğün yemekleri, sadece bir
sofra geleneği değil; birlikteliğin, paylaşmanın ve dayanışmanın simgesidir. Geçmişte köy meydanlarında kazanlarla kaynayan bu yemekler, Muğla halkının misafirperverliğini ve toplumsal ruhunu bugüne taşımaktadır. Bugün burada sadece yemekleri değil, aynı zamanda bu yemeklerin etrafında şekillenen bir yaşam kültürünü anlatıyoruz. Bu festivali uluslararası boyuta taşıyarak hem kendi değerlerimizi dünyayla paylaşmak hem de benzer kültürlerle buluşturmak istedik. Muğla’nın zenginliğini, çok sesliliğini ve hoşgörüsünü bu sofralar aracılığıyla herkese göstermekten büyük mutluluk duyuyorum."
Yorumlar
Kalan Karakter: