ANKARA - Ankara'nın Çubuk ilçesinde besicilik yapan Batuhan Koyuncu, kurbanlık büyükbaş hayvanlarına bağlama çalıp türkü söyleyerek bayrama hazırlıyor.
Tahtayazı Mahallesi'ndeki çiftliğinde yaklaşık 220 büyükbaş hayvana bakan Koyuncu, çocukluğundan beri süregelen Neşet Ertaş hayranlığını ahıra taşıdı.
Günün belirli saatlerinde eline sazını alan Koyuncu, hayvanlarına türküler söyleyerek ilginç bir yöntem uyguluyor.
- "Hayvanlarımın çoğu beni dikkatle dinliyor"
Bağlama çalmaya olan merakının çocukluk yıllarına dayandığını ifade eden Koyuncu, deneme amaçlı başladığı bu yöntemin sonuçlarını şöyle anlattı:
"Küçüklüğümden beri Neşet Ertaş hayranıyım. Bir gün hayvanlarıma da saz çalayım, tepkileri ne olacak diye merak ettim. Ahıra girip birkaç parça çaldığımda, bazı hayvanlarımın beni dikkatle dinlediğine şahit oldum. Yaklaşık 220 kurbanlık hayvanımız var. Türkü söylediğimde birçoğu kulak kabartıyor, bazıları ise pek oralı olmuyor. Sanırım onlar çaldığım havaları pek beğenmiyor."
- Saz çaldıkça hayvanların yağları eriyor
Saz çalıp türkü söylemenin hayvanların stresini azalttığını ve yağ oranını düşürdüğünü savunan Koyuncu, şunları kaydetti:
"Müşterilerimiz kurbanlık etin fazla yağlı olmamasını istiyor. Saz çaldığım zaman hayvanlar rahatlıyor ve yağ oranları düşüyor. Ayrıca hayvanlarımızı ahırda serbest bırakıyoruz; bu da yağlanmayı büyük ölçüde engelliyor. Bazı müşterilerimiz bu yöntemimize gülse de birçoğu destek veriyor. Şimdiden tüm vatandaşlarımızın Kurban Bayramı mübarek olsun."
Yorumlar
Kalan Karakter: