BURSA - Osmangazi Belediyesi, ilaçsız ve tamamen doğal olarak ürettiği mahsullerini halk ile buluştururken, Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri de pratik yapma imkanı buluyor.
Osmanlı mirası tarım lisesine ait 10 dönümlük alanda Osmangazi Belediyesi iştiraki olan Gazi Tarım A.Ş. tarafından üretim yapılıyor.
Çimleme sürecinden itibaren hasada uzanan yolculuğunda mahsuller, her bir aşamasında doğallığı ve tazeliği korunarak Osmangazi Kent Lokantaları aracılığıyla vatandaşlara ulaştırılıyor.
Üretimde öğrenciler de yer alıyor. Staj programı kapsamında öğrenciler, tohumdan hasada birçok aşamasında hem üretiyor hem de pratik yaparak öğreniyor.
BU kapsamda geçtiğimiz günlerde pırasanın hasadı gerçekleştirilirken, özenle hazırlanan
ürünler Osmangazi Kent Lokantalarının menülerinde kendilerine yer buldu.
Yetkililer, halkın ilaçsız bir şekilde mahsullere ulaşması adına gayret gösterdiklerini ifade ederken, vatandaşlar da tamamen organik olan sebzeleri tüketmekten memnuniyet duyduklarını belirtti.
Gazi Tarım A.Ş. Ekim-Biçim Ekip Sorumlusu Ertuğrul Gönülsüz, mahsullerin tohumdan hasat zamanına olan sürecini titizlikle takip ettiklerini belirterek, "Mart aylarında seramızda çimlemeyi yapıyoruz. Daha sonrasında her ürünümüzü tabelasıyla beraber, cinslerini karıştırmadan Gazi Bostanı’na getiriyoruz. Genç stajyerlerimizle beraber fidelerimizi tek tek ekip, takibini sağlıyoruz. Yetiştirdikten sonra hasadımızı gerçekleştiriyoruz. Böylelikle aynı zamanda kent lokantalarımıza da ürün temin ediyoruz." diye konuştu.
Vatandaşlara hizmet noktasında da tohum-takas şenliklerinin yapılacağını aktaran
Gönülsüz, şöyle devam etti:
"Bu yıl 34 çeşit biber ektik, bunların 5’i acı, 29’u tatlı olmak üzere. 30 çeşit domates, 8 çeşit patlıcan da ektik. Elimizden geldiği kadar, tohumların çoğalmasını sağladık. Bunları da Mart ve Nisan aylarında tohum-takas şenliklerimizde vatandaşlarımızla buluşturacağız. Osmangazi Gazi Tarım A.Ş. olarak, halka ücretsiz dağıtımlarını gerçekleştireceğiz. Mayıs ayında da kısmet olursa fide dağıtımını yapacağız. Elimizden geldiğinden fazlasını yaparak halkımıza hitap etmeye çalışıyoruz."
Gazi Bostanı Çeşit Denemeleri ve Yerel Tohum Merkezi’nde eğitmenler eşliğinde mahsullerin tüm aşamalarını deneyimleyen Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri de çalışmalardan ötürü büyük kazanım elde ettiklerini söyledi.
Teorideki eğitimlerini, Gazi Bostanı’nda pratik ile pekiştiren öğrenciler, Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın da kendileriyle çok ilgilendiğini ifade ederek, Başkan Aydın’a ve Osmangazi Belediyesi’ne bu imkanın sunulmasından ötürü teşekkür etti.
Osmangazi Kent Lokantası’na gelen vatandaşlar da mahsulün doğal ve taze olması dolayısıyla duydukları memnuniyeti paylaştı.
Yorumlar
Kalan Karakter: