BURSA - Tarımsal üretimde önde gelen merkezlerden olan Bursa'nın Karacabey ilçesindeki tarım işçileri en çok 4 aşamalı olduğu için turfanda karpuz dikiminde zorlanıyor.
Salçalık domates, kapya biber, karpuz, pirinç, soğan ve mısır üretiminin yapıldığını Karacabey'de, tarım işçilerinin en yoğun mesai harcadığı ve işçiliği en zor ürünlerden biri olarak bilinen turfanda örtü altı karpuz fidesi dikiminin sonlarına gelindi.
Balıkesir'den bölgeye gelen tarım işçileri, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda ter dökerek fideleri toprakla buluşturuyor.
Tarım işçisi çavuşu Akif Yaman, İzmir ve Manisa bölgelerinde de taşımalı olarak bu işi yaptıklarını belirterek, özellikle örtü altı karpuz dikiminin zahmetli aşamalardan oluştuğunu ifade etti.
- 4 aşamalı dikim işlemi
Karacabey Ovası'nda gerçekleştirilen dikim sürecinde işçilerin fidelerin dağıtılması, dikimi, don riskine karşı üzerlerine şapka konulması ve ardından etrafının tamamen kapatılması gibi dört ayrı aşamalı bir işlem yürüttüğünü aktaran Yaman, karpuz üretiminin tüm süreçlerinin zor olduğunu ancak örtü altı dikimin işçiyi en çok yoran işçilik olduğunu vurguladı.
Sabah saat 07.30'da işe başladıklarını ve 16.00'ya kadar yaklaşık 9 saat boyunca çalıştıklarını dile getiren Yaman, "Üzerinde bulunduğumuz 25 dönümlük tarlaya 25 kişilik bir ekiple geldik. Önce 25 dönüme fideleri dikeceğimiz yere sıraladık. Ardından başa dönüp fideleri diktik. Sonra tekrar başa dönüp şapkalarını kapatıp kenarlarını toprakla örttük" dedi.
- Sofraya gelmesi kolay olmuyor
Yaman, "Don vurmasın diye yaptığımız bu kapatma işlemi işin en zahmetli kısmı. Biber ve domates gibi ürünlerin de dikimini, çapalamasını ve hasadını yapıp fabrikalara ulaştırıyoruz ama bizi en çok zorlayan ürün örtü altı karpuz oluyor. Domateste, biberde fideyi dikim geçiyoruz ama bunda işçiler zor zonlanıyor" ifadesini kullandı.
Dikilip, hasat edilmesinden markette ve pazarda satın alınıp sofraya ulaşmasına kadar birçok aşamadan geçen karpuzu yiyenlerin düşünmesini isteyen Yaman, çiftçiliğin zorluğuna dikkati çekti.
Yorumlar
Kalan Karakter: