İSTANBUL - Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD)
TÜSEDAD'dan yapılan açıklamada, tarım sektörünün, yalnızca birincil üretimle sınırlı olmayan, ekonominin tüm katmanlarını besleyen temel bir alan olduğu belirtildi.
Süt üretimi başta olmak üzere hayvancılık sektörünün; gıda sanayi, yem sanayi, veterinerlik
hizmetleri, ilaç ve aşı üretimi, makine ve ekipman imalatı, lojistik ve soğuk zincir taşımacılığı, perakende, dışticaret, enerji ve finans gibi birçok altsektörle doğrudan bağlantılı olduğu aktarılan açıklamada, ayrıca süt üreten çiftçinin, yalnızca hayvan yetiştiricisi değil, aynı zamanda bitkisel üretimin de doğrudan aktörü olduğu ifade edildi.
Süt üretiminin sekteye uğramasının yalnızca çiftçiyi değil; gıda güvenliğini, sanayi kapasitesini, istihdamı, tüketici erişimini ve kırsal refahı doğrudan etkileyeceği vurgulanan açıklamada, şunlar kaydedildi:
"TÜSEDAD olarak sıcak çig süt üretim maliyetini 23,09TL/LT açıklamıştık. 15 Aralık 2025 itibarıyla, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeren sıcak çiğ süt için Ulusal Süt Konseyi tarafından tavsiye edilecek fiyatın en az 27 TL/Litre + soğutma ve hizmet bedeli olarak
belirlenmesini talep ediyoruz. Bu fiyat, tercihe bağlı bir artış değil, artan yem, enerji, işçilik ve bakım maliyetleri karşısında üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak adına ekonomik bir zorunluluktur."
Üretici üretmezse, gıdanın sanayiişleyemeyeceği, lojistik sektörünün taşıyacak ürün bulamayacağı, perakende zincirlerinin raflarını dolduramayacağı, tüketicinin sağlıklı ve
yerli gıdaya erişemeyeceği ve sonuç olarak ithalat zorunluluğunun artacağı belirtilen açıklama, şöyle devam etti:
"Ekonomik denge bozulur. Önerdiğimiz 27 liralık fiyat, üreticinin ayakta kalması, sanayicinin hammaddeye erişimi, tüketicinin yerlive güvenlisüt ürünlerine ulaşımı için bir denge fiyatıdır. Süt üreticisi üretmeye devam etmelidir ki ülkede kırmızı et açığı kapansın. Bu fiyat, ne bir refah vaadi ne de kısa vadeli kazanç hedefidir. Ancak, uzun süredir zarar eden üreticinin umut ve motivasyonunu koruyabilecek, ülkemizin gıda zincirinin en kritik halkasını güçlendirebilecek bir adımdır. Bu adım, aynı zamanda devletimizin, sanayimizin ve tüketicimizin, bu ülkenin üreten çiftçisinin arkasında olduğunu gösterme fırsatıdır.
Bizler sütü eti üretmeye devam etmek istiyoruz."
Yorumlar
Kalan Karakter: