BURDUR- Burdur'da çiftçiler, susuz tarıma uygunluğuyla öne çıkan ve sadece yağmur suyuyla yetişen lavantanın hasadına devam ederken, daha önce ithal edilen lavanta yağı şimdi yurt dışına ihraç ediliyor.
Son yıllarda artan talep üzerine, susuz tarımın gözde bitkilerinden olan lavanta, damlama ve sulama sistemi gerektirmemesi sayesinde çiftçiler için cazip hale geldi.
Haziran ayında başlayan hasat dönemi, eylül ayına kadar devam ediyor. Genellikle kıraç tarlalarda yetişen lavantalar, özel makinelerle hasat edilerek yağ çıkarma tesislerine gönderiliyor.
Burdur'da 3 bin dekarlık alanda tıbbi ve aromatik bitki yetiştiren Öztürk Sarıca, bin dekarlık alanda lavanta üretimi yaptıklarını belirtti. Bu yıl 3 bin ton civarında lavanta intermedia yağı hasat ettiklerini ifade eden Sarıca, tıbbi lavanta yağı üretiminin ise don problemleri nedeniyle beklentinin altında kaldığını söyledi.
Sarıca, lavanta tarımına başladıkları yıllarda Türkiye'nin 10 tonun üzerinde lavanta yağı ithal ettiğini hatırlatarak, "Şu an ise Türkiye'de hem lavanta yağı ihtiyacını karşılıyor hem de üretmiş olduğumuz lavanta yağları yurt dışında çok kolay alıcı bulabiliyor. Şimdilerde yurt dışıyla rekabet edebilecek güçteyiz" dedi.
Lavanta üretimine başlamalarındaki en büyük etkenin susuz tarım çalışmaları olduğunu belirten Sarıca, 2008 yılından bu yana lavanta, kekik, adaçayı ve melisa gibi pek çok tıbbi aromatik bitki üzerinde çalıştıklarını kaydetti.
Sarıca, "Sadece yağmur hasadı ile lavantayı üretebiliyorsunuz. Dolayısıyla sulara katkısı çok çok büyük. Lavanta susuz tarıma oldukça elverişli bir bitki" ifadelerini kullandı. Ancak, lavanta tarımında sabırlı olmanın ve uluslararası piyasayı takip etmenin önemine de dikkat çekti.
Yorumlar
Kalan Karakter: