NİĞDE - CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde yılbaşından bu yana süt ve süt ürünlerine gelen zamlarla artan fiyatlara dikkati çekti.
Gürer, çiğ sütte artış olmamasına rağmen süt ve ürünlerindeki fiyat artışına işaret ederek, "Sadece dört ay içinde temel gıda olan peynire gelen zamlar peyniri lüks haline getirdi. Vatandaşın değişmez katığı olan ekmek-peynir, artık dar gelir için hesap kitap yaparak tüketeceği ürün noktasına erdi. Tüketici için porsiyon küçülürken, lokantada tabağın boyutunu küçültmeye doğru gidildiği günlere geldik" dedi.
Kamuoyunda "uygun fiyat" beklentisiyle takip edilen Tarım Kredi Marketlerindeki etiket değişimlerine vurgu yapan Gürer, yılbaşında daha "erişilebilir" olan ürünlerin, kısa sürede katlanan fiyatlarını şu şekilde sıraladı:
"Yılbaşında 34 lira olan 1 litrelik tam yağlı sütün 50 liraya yükselmesiyle, kısa sürede yüde 47,05 oranında bir artış gerçekleşti. Tarım Kredi olgunlaştırılmış klasik peynir (900 gr), 339 liradan 440 liraya çıkarak yüzde 29,79 oranında zamlandı. Beyaz peynirin kilogram fiyatı ise yüzde 18,91 artışla 220 lira oldu. Tarsüt tereyağının (1 kg) 410 liradan 500 lira seviyesine çıkmasıyla yüzde 21,95'lik bir artış kaydedildi. Tarsüt tulum peyniri (1 kg) yüzde 20,47 artışla 512 liraya ulaşırken, kaşar peyniri (1kg) yüzde 17,40’lık bir yükseliş gösterdi."
- Lüks oldu
Gürer, süt ürünleri artık "lüks segment"te yer alan kırmızı et fiyatlarıyla yarışır hale geldiğine dikkati çekerek, "Bir kilogram peynirin bedeli, kasaptaki bir kilogram kıyma veya kuşbaşı etin maliyetini zorlar duruma ulaşmıştır. Vatandaşın mutfağında protein kaynağı olarak ete alternatif gördüğü süt ürünleri de dar ve sabit gelirli emekliler için ulaşılması zor bir noktaya evrilmiştir." dedi.
- "Dört kişilik ailenin peynir gideri aylık 2 bin 640 lira"
Dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenme standartlarına uygun şekilde, fert başına günlük sadece 50 gram peynir tüketmesi durumunda, hanenin aylık peynir ihtiyacının 6 kilogramı bulduğunu belirten Gürer, şöyle devam etti:
"Kilogram fiyatı 440 liraya ulaşan bir peynir türü baz alındığında, bu ailenin sadece kahvaltıdaki peynir gideri aylık 2 bin 640 lira gibi bir rakama tekabül etmektedir. Asgari ücret ve emekli maaşlarının gıda enflasyonu karşısında her geçen gün eridiği bir ekonomik tabloda, sadece tek bir süt ürünü için bütçeden bu denli yüksek bir pay ayrılmak zorunda kalınması, beslenmenin bir lüks haline doğru gittiğini göstermektedir. Uzmanların önerdiği 50 gramlık dilim, bugün artık sofralarda besleyici bir gıda olarak koyabilen vatandaş sayısı da azalmaktadır."
- Süt üreticisine yansımıyor
Süt ürünlerindeki yükselişin süt inekçiliği yapan üreticinin gelirine yansımadığını belirten Gürer, şunları söyledi:
"Yılbaşından bugüne geçen dört ayda, temel protein kaynağı olan peynir ve sütte rafta yüzde 50’ye varan artışlar görülmektedir. Her gün yem ve ahır giderleri artarken, süt inekçiliği yapan üreticiye yıl başında belirlenen litre fiyatının 22,22 kuruş olarak değişmemiş olmasıdır. Süt inekçiliği yapanın gideri artmış, geliri ise aynı kalmıştır. Bu bağlamda hayvancılık zarar ederken, rafta artan fiyatların kaymağını aracılar ve şirketler yemektedir. Süt inekçiliği ile geçimini sağlayan üretici kaybederken, rafta artan süt ve süt mamulü ürünler nedeniyle yurttaş da ürünü almakta zorlanmaktadır."
Yorumlar
Kalan Karakter: