Dünya liderine bile kuru domates sattık

İZMİR - Türkiye, dünya kuru domates ihracatında dünya lideri olan İtalya'ya dış satımını yüzde 20 artışla 19,5 milyon dolara çıkardı.

Anadolu coğrafyasının bereketli topraklarında yetişen kan kırmızı domatesler, binbir emekle güneşte kurutulduktan sonra 98 ülkeye ihraç edildi.

Türkiye, 2025 yılının 10 aylık döneminde 108 milyon dolarlık kuru domates ihraç etti ve İtalya’nın ardından dünya ikincisi oldu.

Akdeniz mutfağının en önemli lezzetlerinden kuru domateste, Türkiye’nin ihracatının yüzde 94’ünü Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyesi ihracatçılar gerçekleştirdi. Egeli ihracatçılar, 101 milyon dolarlık kuru domates ihracatına imza attı.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin kuru domates ihracatında İtalya’nın ardından dünya ikincisi olduğunu bildirdi.

Uçak, miktar bazında yüzde 11’lik azalışla 34 bin 419 ton kuru domates ihraç edildiğini belirterek, kuru domates ihraç fiyatında dolar bazında yakalanan yüzde 12’lik artış sayesinde ihracat gelirinin 2024 yılındaki seviyesini koruduğunu dile getirdi.

Türkiye’den Avrupa Birliği’ne kuru domates ihracatında 8 bin 900 ton kota olduğuna işaret eden Uçak, "İhracatçılarımız bu kotayı her sene ocak ayında dolduruyorlar. AB’ye kuru domates ihracatında kotanın kaldırılmasını, kota kaldırılmazsa da Türkiye’nin potansiyelini yansıtacak seviyeye çıkarılmasını istiyoruz. Kota kaldırıldığı ya da artırıldığı takdirde kuru domates ihracatımız 200 milyon dolara ulaşacak potansiyele sahip" ifadesini kullandı.

- 2026 HEDEFİ 150 MİLYON DOLAR

Kuru domatesin başlı başına bir lezzet ve şifa deposu olduğunun altını çizen Uçak, şunları kaydetti:

"Kuru domates makarnalardan salatalara, kahvaltılardan çorbalara, etli yemeklerden balığa, tavuktan pizzalara kada geniş bir yelpazedeki yemeklere lezzet katıyor. Anadolu topraklarında yetişen 15 milyon ton taze domateslerden elde edilen kuru domatesleri ABD’den İtalya’ya, Kanada’dan Almanya’ya, Brezilya’dan Japonya’ya 98 ülkeye ihraç ettik. 2025 yılı sonunda 125 milyon dolara ulaşacağız. 2026 yılında hedefimiz kuru domates ihracatımızı 150 milyon doların üzerine çıkarmak olacak."

Türkiye’nin kuru domates ihracatında ortalama ihraç fiyatının 2,8 dolardan 3,16 dolara çıktığını da vurgulayan Uçak, "Amerika Birleşik Devletleri’ne ihracatımız yüzde 24’lük artışla 26,2 milyon dolara ulaştı ve ABD zirvedeki yerini korudu. İhracatımızın yüzde 20 arttığı İtalya’ya 19,5 milyon dolarlık kuru domates gönderdik. İngiltere ve Almanya 8,7 milyon dolarlık Türk kuru domatesi talebiyle üçüncülüğü paylaştılar." ifadesini kullandı.