MANİSA - Manisa'da artan yaşam maliyetleri ve yüksek ev kiraları nedeniyle şehir hayatını geride bırakan 32 yaşındaki Levent Sertkaya, baba ocağına dönerek kurduğu gezen tavuk çiftliğiyle hem üretime katıldı hem de geçimini sağlamaya başladı.
Köprübaşı ilçesine bağlı Killik Mahallesi'nden 9 yıl önce Manisa merkeze taşınan Sertkaya, şehirdeki kira bedellerinin asgari ücret seviyelerine ulaşması üzerine 2023 yılında köyüne geri dönme kararı aldı.
Köyünde bin tavuk kapasiteli bir kümes inşa eden Sertkaya, doğal yumurta üretimine yöneldi.
Üretim sürecine 50 tavukla başladığını ve kısa sürede kapasitesini 400 tavuğa çıkardığını belirten Sertkaya, günlük ortalama 325 yumurta elde ettiğini anlattı.
Ürettiği yumurtaları taze olarak paketleyip müşterilerine ulaştırdığını söyleyen Sertkaya, "Şimdilik 400 tavuk ile devam ediyorum. Ürünlerimi Köprübaşı'ndaki müşterilerime veriyorum, ayrıca Köprübaşı ve Salihli pazarlarında satış yapıyorum." dedi.
- Doğal beslenme ve yüksek kalite
Tavukların doğal beslenmesine büyük önem verdiğini vurgulayan genç girişimci, tarlasının bir bölümüne yonca, mısır ve çeşitli yem bitkileri ektiğini kaydetti.
Ürünlerin doğallığı sayesinde tüketicilerden olumlu geri dönüşler aldığını dile getiren Sertkaya, şu ifadeleri kullandı:
"Müşterilerimizden çok güzel tepkiler alıyoruz. Burada doğal beslenen tavukların yumurta kabuğu bile farklı bir tonda oluyor, lezzeti ise bambaşka. Uzun süre gerçek köy yumurtası yemeyenler, bizim ürünlerimizi tadınca yumurtanın gerçek tadını hatırladıklarını söylüyorlar. Bu memnuniyet bizi işimize daha çok bağlıyor."
- "Köyde üretim yapmak daha huzurlu"
Şehir hayatının trafik, gürültü ve kapalı ortamlarda çalışma zorunluluğu nedeniyle stresli hale geldiğini belirten Sertkaya, ailesinin de destek verdiği bu yeni iş kolunda daha huzurlu bir yaşam sürdüğünü ifade etti. Şehirdeki yüksek maliyetlerden kaçarak üretim ekonomisine dahil olan Sertkaya, kendi işinin patronu olmanın mutluluğunu yaşadığını sözlerine ekledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: