ANKARA - Geniş tarım arazilerinde geleneksel olarak tahıl üretimiyle öne çıkan Ankara'nın Haymana ilçesine bağlı Yaylabeyi Mahallesi'nde deneme amacıyla başlatılan sarımsak yetiştiriciliğinde ilk hasat dönemi heyecanla başladı.
Çeşitli illerden bölgeye gelerek sarımsak tarlasında mesaiye başlayan tarım işçileri, kavurucu yaz sıcağına rağmen söküm işlemlerini titizlikle sürdürüyor.
Geçen yıl küçük bir alanda yapılan deneme ekiminden yüksek verim ve kalite elde edilmesi üzerine üretici Galip Gencer, ortaklarıyla birlikte bu yıl ekim alanını 270 dönüme çıkardı.
Bölge ikliminin ve toprak yapısının sarımsak için çok uygun olduğunu keşfeden üreticiler, bu sezon yaklaşık 350 ton rekolte bekliyor.
- Memnun kaldılar hedef 500 dönüme çıkarmak
Çiftçi Galip Gencer, üretim fikrinin nasıl ortaya çıktığını anlatırken, "Kastamonu'da oluyor da burada niye olmuyor dedik. Aynı kriterlere sahip olduğu için sarımsak ekmeye başladık ve çok memnun kaldık. Bizim sarımsağımız nemsiz iklim sayesinde daha kaliteli ve aroması yüksek oldu" dedi.
Sarımsağın ekimini ekim ayında gerçekleştirdiklerini belirten Gencer, sonbahar ekiminin bahar ekimine göre masrafı düşürdüğünü ve normalde 10 kez yapılması gereken sulamayı beş suya düşürerek büyük avantaj sağladığını ifade etti.
Şu anda tarlada 60 işçinin çalıştığını, diğer tarlalarla birlikte bu sayının 150'ye kadar çıkacağını söyleyen Gencer, bu yılı zararsız kapatmaları durumunda önümüzdeki yıl ekim alanını 500 dönüme çıkarmayı hedeflediğini ve Haymana'da bir sarımsak pazarı kurulmasını arzuladığını dile getirdi.
- Katma değerli alternatif bir ürün
Haymana İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ozan Volkan Cihan, ilçenin organik madde bakımından zengin, kumlu tınlı toprak yapısının sarımsak üretimi için biçilmiş kaftan olduğunu belirtti. Özellikle baş bağlama ve hasat dönemindeki kuru havanın, ürünün depolama ömrünü uzattığına dikkati çeken Cihan, kurum olarak üretim sürecini yakından takip edip çiftçiye her türlü teknik desteği sağladıklarını vurguladı.
Haymana Ziraat Odası Başkanı Suat Devran ise ilçenin 1 milyon 650 bin dekar tarım arazisine ve yaklaşık 100 bin dekar sulu tarım alanına sahip olduğunu belirterek sarımsağın bölge için yüksek katma değerli bir alternatif haline geldiğini söyledi.
Devran, sarımsağın tarım havzasına alınması ve çiftçiye planlı üretim desteği dışında özel bir prim desteği verilmesi için İl Müdürlüğü ile görüşmeler yapacaklarını açıkladı. Yaylabeyi Köyü Muhtarı Murat Bay da köylerinde sulu tarımın yaygın olduğunu ve her türlü ürünün yetiştiğini ifade ederek, Devlet Su İşleri tarafından yapımı süren yeraltı barajının bir an önce tamamlanmasıyla su sorununun tamamen çözüleceğini ekledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: