ANKARA - Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Maliyet Komisyonu, mayıs ayına ait 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini geçen aya göre 1,04 lira azalışla 27,31 lira olarak açıkladı.
TÜSEDAD'dan yapılan açıklamada, maliyet hesaplamalarının günlük ortalama 30 litre süt veren, 100 baş sağmal kapasitesine sahip bir Holstein ırkı işletme modeli üzerinden gerçekleştirildiği belirtildi.
Güncel yem fiyatları ile diğer tüm gelir ve giderlerin dikkate alındığı hesaplamaya göre, çiğ süt üretim maliyetinde bir önceki aya kıyasla düşüş yaşandı.
Açıklamada, mayıs ayı maliyetinin bir önceki aya göre litre başına 1,04 lira azalmasının temel sebebinin yonca, kuru hasıl otu ve saman gibi kaba yem fiyatlarında gözlenen düşüş olduğu ifade edildi. Bu düşüşün etkisiyle toplam maliyet içindeki yem payının bir önceki aya göre yüzde 1,3 azaldığı, diğer giderlerde ise önemli bir değişim yaşanmadığı kaydedildi.
- Saman 3,5 lira
Raporda yer alan detaylara göre, mayıs ayı rasyonlarında kaba yemlerden yonca kuru otunun kilogramı 13,50 lira, mısır silajı 4,50 lira, hasıl kuru otu 8,08 lira ve saman 3,50 lira olarak hesaplamalara yansıdı.
Fabrika yemlerinde ise yüzde 21 proteinli süt yeminin kilogramı 20,40 lira, buzağı başlangıç yemi ise 21,33 lira olarak temel alındı.
Üreticilerin sesini duyurmak ve kamuoyunu doğru bilgilendirmek amacıyla maliyet hesaplamalarının düzenli olarak paylaşılmaya devam edileceğini bildiren TÜSEDAD, çiğ süt destekleme primi ortalamasını litre başına 0,56 lira, soğutma bedelini ise 1,00 lira olarak aktardı.
Yorumlar
Kalan Karakter: