TÜSEDAD çiğ sütün maliyetini 23,77 lira olarak açıkladı

İSTANBUL - Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), kasım ayı çiğ süt maliyetinin 23,77 lira olarak hesaplandığını bildirdi.

TÜSEDAD'dan yapılan açıklamada, derneğin maliyet komisyonunun, günlük ortalaması 30 litre olan 100 baş sağmal kapasitesine sahip bir işletmeyi baz alarak, reforme inekler yerine konacak düveler dışındaki düveleri de satarak sürü büyüklüğünü 100 başta sabit tutan bir işletme için maliyet hesapladığı belirtildi.

Hesaplamalarda çiğ süt prim desteği ve buzağı desteğinin de dikkate alındığı ve gelir olarak belirtildiği aktarılan açıklamada, şunlar kaydedildi:

"Buna göre; güncel yem ve diğer tüm giderlerin ve gelirlerin dikkate alındığı hesaplama metodumuza göre kasım ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 23,77 lira olarak hesaplanmıştır. Bir önceki aya göre; kuru yonca otunda ortalama yüzde 10, dane arpada ortalama yüzde 7 ve fabrika yemlerinde de meydana gelen fiyat artışına karşın gebe
düve satış fiyatında ve kesim fiyatında oluşan artışlar rasyon maliyetindeki artışı biraz
düşürmüş ve ekim ayına göre 1 litre çiğ süt maliyetinde 68 kuruşluk artışa neden olmuştur."