SAKARYA - Sakarya’nın Serdivan ilçesi Yazlık Mahallesi’nde üç kuşaktır hayvancılık yapan Demir ailesinin işletmesinde yetiştirilen dev tosun, kurbanlık piyasasının en dikkatİ çeken hayvanı oldu.
Mevcut ağırlığı 1 ton 450 kilogram olan ve bayrama kadar 1 ton 550 kilograma ulaşması beklenen hayvana, 950 bin lira değer biçildi.
Kurbanlık fiyatlarının 165 bin ile 325 bin lira arasında değiştiği kentte, adeta küçük bir servet değerinde olan tosun, özel bir bölümde titizlikle besleniyor.
- Hedef 2,5 ton ağırlığa ulaşmak
Besi çiftliği sahibi Barış Demir, hayvanın genetiğine ve bakımına büyük önem verdiklerini belirterek, satış konusunda aceleci olmadıklarını söyledi.
Demir, "Aslında bu sene çok satılsın istemiyoruz. Eğer alıcısı çıkmazsa beslemeye devam edip önümüzdeki yıl 2,5 ton ağırlığa ulaştırma arzumuz var. Kendi işletmemizde doğan hayvanların gelişim oranı çok daha hızlı ve sağlıklı oluyor" dedi.
- "Ülke ülke gezip özel bir reçete oluşturduk"
Hayvanın beslenme süreciyle ilgili veteriner hekim olan kardeşiyle bilimsel bir yol izlediklerini ifade eden Demir, şunları söyledi:
"Hayvan beslenmesi konusunda birçok ülke gezdik ve farklı yöntemleri birleştirerek kendimize özel bir reçete oluşturduk. Bu hayvan lüks bir kurbanlık kategorisinde. Tek başına özel bir alanda yaşıyor ve diğer hayvanların yaklaşık iki katı yem tüketiyor. Bizim için değeri paha biçilemez ama bir fiyat söylemek gerekirse 950 bin lira düşünüyoruz."
- Gençlere hayvancılık çağrısı
Hayvancılığın stratejik önemine de değinen Barış Demir, mesleğin geleceği için gençlerin sektöre teşvik edilmesi gerektiğini vurguladı.
Demir, "Tarım ve hayvancılığın yok olmaması için elimizden geleni yapmalıyız. Gençlerimizi bu işe kazandıramazsak bu meslek kaybolmaya mahkum kalır" diyerek üretimin devamlılığına dikkati çekti.
Yorumlar
Kalan Karakter: