BURSA - İstanbul Ticaret Borsasının Güvenilir Ürün Platformu paydaşlığında aylık olarak düzenlediği "Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor" toplantılarında bu ay, "Coğrafi İşaret ve Katmadeğer" konuşuldu.
Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak'ın moderatörlüğünü yaptığı etkinliğin açılış konuşmasını yapan İstanbul Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap, coğrafi işaretin, ürünün güvenirliğini ve değerini temsil ettiğini belirtti.
Bir ürünün coğrafi işaret almasının yolculuğunun başlancı olduğunu dile getiren Kasap, ürünün otantikliğini korumaya katkı sağlaması, sahada karşılık bulması ve gerçek ekonomik katma değere dönüşmesi açısından önemine işaret etti.
Coğrafi işaretin, ürünü taklitten, haksız rekabetten koruyacağını, kırsal kalkınmanın kapılarını aralayacağını, gastronomi turizmine yön vereceğini ve bölgesel markalaşmayı besleyeceğini vurgulayan Kasap, şöyle konuştu:
"Türkiye son yıllarda bu alanda nicelik olarak bir ivme yakaladı. tTescil sayıları artış gösterdi. 1788 ürün tescillenmiş durumda. Yapılan tescillerin yüzde 77'si mahreç işaretidir. Tescillenen ürünlerin yüzde 85'ini gıda ve tarım ürünleri oluşuruyor. AB'de ise Kasım 2025 itibarıyla dünyadan 3692 tescilli ürün bulunuyor. 1765'i gıda ve tarım ürünü. AB'de Türkiye'nin 43 ürünü bulunuyor. 39 ürünümüz AB tescil sürecininin tamamlanmasını bekliyor."
Kasap, tescilli ürünlerin benzerlerinden yüksek fiyatla satılmasının beklendiğini belirterek, "ABD'deki araştırmalar tüketicilerin yarısından fazlasıın coğrafi işaretli ürünlere daha fazla ödemeye hazır olduklarını ortaya koyuyor. Avrupa'da bir araştırmaya göre, coğrafi işaretli Fransız peyniri, işaretli olmayana göre yüzde 30 daha fazla fiyata satılıyor. Sınırlı üretilen parmesan peyniri yılda 3 milyar avroluk katma değerle binlerce kişiye istihdam sağlıyor" dedi.
Tescilin ötesine geçip denetimi, markalaşma ve pazarlamanın başarılması durumunda coğrafi işaretlerin, Türk tarımının kalkınmasının öncüsü olacağına dikkati çeken Kasap, bu konuda yapılacak çalışmaların önemine işaret etti.
Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YUCİTA) Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu'nun video mesajla katılım sağladığı etkinlikte, TPE Coğrafi İşaretler Dairesi Başkanı Hakan Kızıltepe, Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık, Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, Geleneksel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Derneği Başkanı Huriye Özener birer konuşma yaptı, soruları yanıtladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: