Fethiye'nin üzümlerinden yılda 45 bin şişe şarap üretilecek

MUĞLA - Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında imzalanan protokol kapsamında, bölge bağcılığını canlandırmayı hedefleyen şarap üretim tesisinde ilk deneme üretimi gerçekleştirildi.

Maliyeti 10 milyon lirayı aşan proje, Yeşilüzümlü'nün geleneksel bağcılık kültürünü modern üretim ve markalaşma ile buluşturuyor.

- Yıllık kapasite 45 bin şişe

Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle hayata geçen proje kapsamında, Fethiye Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Hali’ndeki tesis, Kooperatifin kullanımına sunuldu.

Yılda 45 bin şişe şarap üretimi yapılacak işletmede saatte en az 3 ton üzüm işlenebilecek.

İlk deneme üretimi Kooperatif Başkanı Ercan Arıcan’ın ifadesiyle 4 ton üzümle yapıldı. Modern tesis imkanı sayesinde, butik üretim yapan kooperatif ortakları, ürünlerini daha kaliteli ve markalı hale getirecek.

- Geleneksel bağcılık için "Koleksiyon Bağı" kuruldu

Büyükşehir Belediyesi, tesis desteğinin yanı sıra, Fethiye Yeşilüzümlü Mahallesi’nde bağcılık kültürünü korumak için de somut bir adım attı. Mülkiyeti Belediyeye ait 17 bin metrekarelik arazi üzerine Koleksiyon Bağı kuruldu.

Koleksiyon Bağı projesi kapsamında 36 çeşit ve 2 bin 650 kök üzüm çeşidi yetiştirilmeye başlandı. Proje ile hem yerel hem de endüstriyel üzüm çeşitleri korunacak ve bölgeye özgü bağcılık kültürü geleceğe taşınacak.

- Başkan Aras: "Yerel üreticiyle el ele, daha güçlü bir gelecek"

Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, projenin bölgeye ekonomik ve kültürel katkısını vurguladı.

Başkan Aras, “Yeşilüzümlü’de imzaladığımız bu protokol ile geleneksel bağcılık bilgeliğini modern tesislerle buluşturuyoruz. Kooperatiflerimizle birlikte kaliteyi, markalaşmayı ve sürdürülebilir üretimi ön plana çıkararak hem üreticimize hem de turizme katkı sağlıyoruz,” dedi.

Belediye Tarımsal Hizmetler Dairesi Ziraat Mühendisi Fazıl Kavukoğlu da Başkan Aras’ın öncülüğünde katma değeri yüksek ürünler elde etmek ve markalaşma çalışmalarına devam edeceklerini söyledi.

Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ercan Arıcan, tesisin üreticiler için yeni bir kazanç kapısı olduğunu belirterek, Büyükşehir Belediyesi’ne desteklerinden ötürü teşekkür etti.

Projenin hayata geçmesiyle Yeşilüzümlü’nün tarımsal üretimin yanı sıra turizmde de öne çıkması ve bölge ekonomisine önemli katma değer sağlaması bekleniyor.