ADANA- Adana'nın Feke ilçesinde bin 300 metre rakımda, kar sularıyla sulanarak yetiştirilen beyaz fasulyenin hasadı başladı. Yüksek rakımlı topraklarda lezzetiyle öne çıkan fasulye, bu yıl üreticisinin yüzünü güldürdü.
Feke'nin Gedikli Mahallesi'nde üretim yapan çiftçiler, bölgenin verimli topraklarında ve kar sularıyla sulanan fasulyelerin eşsiz bir lezzete sahip olduğunu belirtiyor. Hasat edilen beyaz fasulyeler, eleme işlemlerinden geçirildikten sonra tüketicilere sunuluyor.
10 dönümlük arazisinde fasulye yetiştiren İbrahim Gün, bu yılki hasattan oldukça memnun olduklarını söyledi. Gün, "Fasulyemiz bin 300 rakımda yetişiyor. Yemeklerde et koymadan bile kısa sürede pişmesi ve lezzetiyle iddialıyız. Bu yıl verim geçen yıllara göre daha iyi" dedi.
Bölgede fasulyenin "şinik" adı verilen bir birimle satıldığını belirten Gün, 8 kilo gelen bir şiniğin şu anda 800 ile bin TL arasında alıcı bulduğunu kaydetti.
Bu hesapla kilonun 100 ile 125 TL arasında değiştiğini ifade eden Gün, "Feke Gedikli beyaz fasulyesini yemeden kimse fasulye yedim demesin. Kar suları ile sulanan fasulyemizin tadı bambaşkadır" şeklinde konuştu.
Tufanbeyli ilçesinin fasulyesinin de bölgede ünlü olduğunu belirten Gün, Adana'nın yüksek rakımlı bölgelerinin, tarımsal üretimde önemli bir potansiyel taşıdığını vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: