Kırmızı et ve çiğ süt üretiminde önemli düşüş

BURSA - Türkiye'de geçen yıl sığır eti üretimi yüzde 11,5 ve çiğ süt üretimi ise yüzde 4,9 azaldı.

TÜİK'in 2025 yılına ait açıkladığı "Çiğ Süt Üretim İstatistikleri" verilerine göre, çiğ süt üretimi 2025 yılında yüzde 4,9 azalarak 21 milyon 379 bin 88 ton oldu.

Önceki yıl 22 milyon 487 bin 757 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2025'te yüzde 4,9 azalarak 21 milyon 379 bin 88 tona geriledi.

Bir önceki yıla göre inek sütü üretimi yüzde 4,0, manda sütü üretimi yüzde 33, koyun sütü üretimi yüzde 11,9 ve keçi sütü üretimi yüzde 29,8 azaldı.

- Kırmızı et üretiminde de kritik düşüş

TÜİK'in geçen yıla yönelik açıkladığı "Kırmızı Et Üretim İstatistikleri" verilerine göre ise kırmızı et üretim tahmini 2025 yılında yüzde 10,5 azalarak 1 milyon 885 bin 130 tona düştü.

Önceki yıl 2 milyon 105 bin 895 ton olan kırmızı et üretimi, 2025 yılında yüzde 10,5 azalarak 1 milyon 885 bin 130 tona düştü.

Sığır eti üretimi yüzde 11,5 azalarak 1 milyon 313 bin 7 ton, koyun eti üretimi yüzde 8,1 düşerek 468 bin 470 ton, keçi eti üretimi yüzde 8,8 gerileyerek 90 bin 744 ton, manda eti üretimi ise yüzde 6,3 azalarak 12 bin 909 ton oldu.