Konya'da para ödüllü yemek yarışması düzenleniyor

KONYA - Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Konya GastroFest 2025, bu yıl çeşitli kategorilerde düzenlenecek bir yemek yarışmasına ev sahipliği yapıyor. Yarışmaya katılmak isteyenler için katılım koşulları, yarışma kuralları ve değerlendirme kriterleri belirlendi.

Katılım Koşulları ve Başvuru

Yarışmaya 18 yaş ve üzeri herkes (öğrenci, şef adayı, profesyonel aşçı) bireysel olarak başvurabilir. Lise ve sosyal sorumluluk odaklı kategorilerde yaş sınırı aranmayacak. Her katılımcı yalnızca bir kategoriye başvurma hakkına sahip.

• Son başvuru tarihi: 2 Eylül 2025

• Katılım ücreti: Yok

• Başvuru: Başvuru sırasında kimlik fotokopisi gerekmektedir.

Yarışma Kuralları ve Değerlendirme

Yarışmacılar, kura ile belirlenen sıraya göre mutfağa alınacak ve hazırlık, pişirme ve sunum için 60 dakika süre tanınacak. Tüm malzemeler katılımcılar tarafından karşılanacak ve sunumlar iki porsiyon olarak hazırlanacak (biri jüri, biri sunum için). Tabaklar, değerlendirme esnasında anonim kalması için yalnızca numara ile teslim edilecek.

Jüri, alanında uzman akademisyenler, şefler ve sektör temsilcilerinden oluşacak. Değerlendirme dört ana kriter üzerinden yapılacak:

• Hijyen (20 puan): Çalışma ortamının ve kişisel hijyenin uygunluğu.

• Profesyonel Çalışma (30 puan): Hazırlık, işçilik, teknik kullanımı, israf ve zamanlama.

• Sunum (25 puan): Yenilikçilik, porsiyonlama, denge ve sunum ekipmanlarının temizliği.

• Lezzet (25 puan): Ürünün pişme ve tat oranı.

Ödüller ve Kategoriler

Yarışmada madalya ve sertifika sistemi uygulanacak. En yüksek puanı alan ilk üç yarışmacıya nakit para ödülü verilecek:

• Birincilik: 9.000 TL

• İkincilik: 6.000 TL

• Üçüncülük: 3.000 TL

Tüm katılımcılara, aldıkları puana göre madalya ve sertifika verilecek.

Festival kapsamında 12 farklı kategori bulunuyor. Bunlardan bazıları:

• Geleneksel Konya Yemekleri Kategorisi

• Hamur İşi ve Fırın Ürünleri Kategorisi

• Yöresel Ürünlerle Modern Yorumlar Kategorisi

• Ev Hanımları Kategorisi

• Profesyonel Şefler Arası Yarışma Kategorisi

• Lise Öğrencileri ve Engelli Bireyler İçin Özel Kategoriler (Farkındalık yaratma amaçlı)

Yarışma hakkında detaylı bilgi almak ve başvuru yapmak için 444 55 42 (Dahili: 3761) numaralı telefonu arayabilirsiniz.

Başvuru linki: https://yemekyarismasi.konya.bel.tr/