Tazesinin kilosu pazar ve marketlerde 100 liradan satılan kayısının kurusu, şarküteri, kuruyemişçi, pazar, market ve internet alışveriş sitelerinde bin lirayı aştı.
TÜİK'in bu yıla ilişkin bitkisel üretim tahmimine göre, kayısı üretiminin geçen yıla göre yüzde 65 azalması bekleniyor.
Bu azalışa yol açan zirai donun etkili olmadığı bölgelerde yetişen kayısılar bugünlerde pazar ve marketlerde kilosu ortalama 100 liradan satılıyor.
Taze tüketim ve reçellik için talep gören taze kayısının, özellikle ülke üretiminin önemli bölümünün karşılandığı Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaaş'ta zirai don nedeniyle hiç olmaması ise kurusunun fiyatını nisan ayından bu yana sürekli artırdı.
- UCUZA TAZESİ VARKEN PAHALIYA KURUSU İLGİ ÇEKMİYOR
Türkiye'de kuru kayısının yüzde 90'ından fazlasının üretildiği Malatya'da bile kilosu 800 liradan başlarken, ülkenin çeşitli noktalarında ve internet alışveriş sitelerinde bin lirayı geçti.
Bursa'daki pazar, şarküteri ve marketlerde ise kilosu 800 ila bin lira arasında satılıyor. Adeta altınla yarışan kuru kayısının kilosu, çeyrek gram altına eşdeğer oldu. 4 kilosu ile bir gram altın alınabiliyor.
Nilüfer ilçesindeki bir şarküterinin sahibi Fatih Karagöz, zirai don nedeniyle kayısıda yaşanan kayıpların kurusunun fiyatlarını artırdığını belirterek, "Artık yeterli ürün de gelmiyor. Kilosunu 800 ila bin lira arasında değişen fiyatlardan satıyoruz. Bu fiyatlardan talep de çok görmüyor. Şu anda ucuza tazesi varken pahalıya kurusu ilgi çekmiyor" dedi.
- "MALATYA'DA BAKMAYA BİR TANE KAYISI BULAMAZSINIZ"
Malatya'nın Yazıhan Ziraat Odası Başkanı ve Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi Yunus Kılınç, Türkiye'de ticaret anlayışının adeta mafyalaştığını söyledi.
Ülkede ticaret anlayışının garip bir hal aldığını vurgulayan Kılınç, şöyle konuştu:
"Zirai don felaketinden önce çiftçiler kurusunu 150 liraya satıyordu. Piyazada 400 lira civarında alıcısı vardı. Dondan sonra üreticinin elinde fazla kalmamakla birlikte fiyatı 350-400 lira oldu. Malatya piyasasında ise 800 liradan alıcı buluyor.Yyılda 80 - 100 bin ton arasında kuru kayısı rekoltesi olan Malatya'da bu yıl bir tane yok. Bakmaya bir tane kayısı bulamazsınız."
Nisanda bölgede dondurucu soğukların ağaçları yaktığını belirten Kılınç, "Malatya, Elazığ, Kahramanmaraş'ın Elbistan ve Sivas'ın Gürün ilçesi ülkenin kayısı üretiminin önemli bölümünü karşılıyordu. Bu bölgede kayısı hiç yok" dedi.
Kılınç, Malatyalı kayısı tüccarlarının şu anda taze olarak İskenderun'dan ürün aldığını ve ihraç ettiğini söyledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: