KASTAMONU- Türkiye'nin ilk çeltik fabrikasının kurulduğu Kastamonu'nun Tosya ilçesinde, 10 bin dekar alanda yetiştirilen coğrafi işaretli çeltiğin hasadına başlandı. İlçenin ekonomisine büyük katkı sağlayan ve "sarıkılçık" adıyla tescilli olan pirincin yanı sıra, osmancık, efe ve yatkın çeşitleri de hasat ediliyor.
Biçerdöverlerle toplanan çeltikler, tarlalarda güneşte kurutulduktan sonra fabrikalarda işlenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Bu yıl, sarıkılçık pirincinin kilogram fiyatı 220 TL olarak belirlendi.
Tosya'nın Ortalıca köyünde çeltik yetiştiriciliği yapan Muhtar Salih Uysal, hasat döneminin zorluklarına değindi. Uysal, "Çeltik, keşanı, gübresi, ilacı derken hasat zamanına geldik. Köyümüzdeki karasular sayesinde verimimiz iyi oldu ancak su sıkıntısı da yaşadık. Yeri geldi, sırayla sulama yaparak mahsulümüzü korumaya çalıştık" dedi.
Çeltik fiyatlarına da değinen Uysal, "Çeltik fiyatları sanki yüksek gibi görünüyor ama aslında hiç de yüksek değil. Gübre, ilaç ve işçilik gibi masrafları düşündüğümüzde fiyatının uygun olduğunu düşünüyoruz. Bu yıl çeltik, diğer mahsullere göre daha düşük verim verdi. Yine de şükretmek lazım" ifadelerini kullandı.
Bu yıl dönüm başına 800-900 kilogram verim beklediğini belirten Uysal, bu verimin sulama ve ilaçlamanın düzenli yapılmasına bağlı olduğunu söyledi. Köylerinde yaklaşık 50 ailenin geçimini çeltik yetiştiriciliği ile sağladığını da sözlerine ekledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: