Türkiye un sektörünün geleceği, Gaziantep’te konuşulacak

GAZİANTEP - Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF), sektörün 2025 yılı değerlendirmesini yapmak üzere 2-5 Ekim'de Gaziantep’te “Genişletilmiş Sektör Toplantısı” düzenleyecek.

Bu yıl "Hasat Sonrası Gelecek Projeksiyonları" temasıyla gerçekleştirilecek etkinlik, un sanayinin geleceğini tüm boyutlarıyla masaya yatıracak.

TUSAF çatısı altındaki Çukurova Un Sanayicileri Derneği (ÇUSD) ve Güneydoğu Un Sanayicileri Derneği (GUSAD) iş birliğiyle Gaziantep Teymur Continental Otel’de düzenlenecek toplantı, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, ekonomi profesyonelleri, STK temsilcileri ve sektör yöneticilerini bir araya getirecek.

Toplantı, hasat sonrası dönemdeki gelişmeleri, küresel piyasalara uyumu ve tarım-gıda zincirindeki dönüşümü tartışmak amacıyla kurgulandı.

- Sektörel görünüm değerlendirilecek

Toplantının açılış oturumunda, Bilkent Üniversitesi öğretim üyesi ve eski TCMB başekonomisti Prof. Dr. Hakan Kara, küresel ve yerel ekonomi politikaları ile tarımsal hammadde fiyatlarını etkileyen değişkenler üzerine kapsamlı bir sunum yapacak.

İkinci oturumda ise Tarım Yazarları ve Gazetecileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Uğural moderatörlüğünde, “Hasat Sonrası Gelecek Projeksiyonları” başlığı ele alınacak. Bu oturumda hububat fiyatlamaları, lojistik maliyetler, girdi enflasyonu ve ihracat imkanları gibi kritik konular gündeme taşınacak.

Üçüncü ve son oturumda Çukurova Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Sertaç Özer moderatörlüğünde “Tarım ve Gıda Sanayisinde 2030 Görünümü” tartışılacak. Sürdürülebilir üretim, iklim kriziyle uyum, teknoloji yatırımları ve sektörün rekabet gücü gibi uzun vadeli konular ele alınacak.

Sektörel içeriğin yanı sıra kültürel bir program da sunan etkinlikte, 3 Ekim Cumartesi günü katılımcılar için bir gezi düzenlenecek.

Doğa Makarna sponsorluğundaki gezi kapsamında Zeugma Mozaik Müzesi, Halfeti, Birecik ve Panorama Müzesi ziyaret edilecek. Ayrıca, Gaziantep Ticaret Borsası sponsorluğunda düzenlenecek akşam yemeği, yöresel lezzetler eşliğinde sektör profesyonellerine kapsamlı bir networking imkanı sunacak.

Türkiye’nin hem iç tüketim hem de ihracat performansı açısından stratejik öneme sahip olan un sanayinin temsilcileri, bu toplantı ile kamu-özel sektör iş birliklerini güçlendirmeyi ve sektörün gelecek vizyonunu ortak akılla şekillendirmeyi hedefliyor.