Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan, 2024-2025 sezonunda 3 milyon 600 bin ton, zeytinyağında ise 475 bin ton rekolte tahmin ettiklerini söyledi.
Tan, yaptığı açıklamada, rekolte çalışmalarının bilimsel yöntemlerle yapıldığını belirterek, "Bu yılki rekolte sonuçlarının da ülkemiz ve dünya zeytinciliği ve sektörümüzün hayırlı olmasını diliyorum." dedi.
Yeni sezonun Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde rekorlarla geçeceğini dile getiren Tan, şöyle konuştu:
"Türkiye'de meyve veren ağaç sayısı yaklaşık 171 milyon. 32 milyon 500 bin de henüz meyve vermeyen ağaçla toplam sayı 203 milyona ulaşıyor. Bu geçen sene 201 milyon civarındaydı. Yani 2 milyonluk artış var. Dolayısıyla 3 milyon 600 bin ton zeytin üretimine ulaşmış durumdayız. Bunun 750 bin tonu yani toplam zeytinin yaklaşık yüzde 20'si sofralık zeytine ayrılacak. Yeni bir dünya rekoru olan dünya birinciliğine bizi taşıyan 750 bin tonluk bir sofralık zeytinin rekoltesi tahmin edildi. Bunu toplam zeytinden düştüğümüz zaman geriye kalan 2 milyon 850 bin ton yağlık zeytin var."
- ZEYTİNYAĞINDA REKOR 475 BİN TON BEKLENTİSİ
Yağlık zeytinde 6 kiloda 1 kilo ortalamayla uzun yıllar ortalamasından yüksek verim beklendiğini vurgulayan Tan, "2 milyon 850 bin tonu 6'ya böldüğümüz zaman 475 bin ton bir zeytinyağı rekoltesi tahmin ediliyor ki bu da 2022-2023'de iki yıl öncesi 421 bin ton olan rekoru da geçmiş oluyor" diye konuştu.
Tan, geçen yıllardan kalan stok zeytin ve zeytinyağına da değinerek, "Tahmini 100-150 bin ton civarında. Ama sofralık zeytinde de yaklaşık bunun üç katı bir stok durumu görünüyor bilançolar üzerinde" dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: