ANTALYA - Antalya’nın Aksu ilçesinde ata mesleği çiftçiliği sürdüren 38 yaşındaki Nurcan Kazıkçı, serasında yetiştirdiği mini kabaklarla hem Avrupa pazarında yer buluyor hem de yerel pazarlarda kendi ürününü tüketicilerle buluşturuyor.
Aksu'nın Yurtpınar Mahallesi’nde yaşayan iki çocuk annesi Kazıkçı, 3,5 dönümlük serasında gerçekleştirdiği üretimle tarımda kadın girişimciliğinin başarılı bir örneğini sergiliyor.
Çocukluğundan bu yana tarımın içinde olan Kazıkçı, yoğun bir tempoyla sabahın erken saatlerinde başladığı hasat sürecini, ertesi gün pazar tezgahında satış yaparak tamamlıyor.
- Avrupa ve Arap ülkelerinden yoğun talep
Yetiştirdiği mini kabakların büyük bir bölümünü ihraç ettiğini belirten Nurcan Kazıkçı, özellikle dış pazardaki talebe dikkati çekti.
Kazıkçı, mini kabakların yurt dışında yoğun ilgi gördüğünü, özellikle Arap ülkelerinde damak zevkine hitap etmesi nedeniyle dolmalık olarak tercih edildiğini anlattı.
Üretim yelpazesini sadece kabakla sınırlı tutmadığını dile getiren Kazıkçı, serasının farklı bölümlerinde 800 metrekare alanda patlıcan ve 1,5 dönümde domates yetiştiriciliği de yaptığını söyledi.
Aile bireyleriyle birlikte omuz omuza çalıştıklarını ifade eden Kazıkçı, mevsimsel geçişlerle birlikte verimin arttığını, kışın 10 kasa olan günlük hasadın havaların ısınmasıyla 50 kasaya kadar yükseldiğini belirtti.
- "Pürüz" büyük risk
Üretim sürecindeki zorluklara da değinen Kazıkçı, kabak yetiştiriciliğinde pürüz adı verilen hastalığın en büyük risk olduğunu vurguladı.
Kazıkçı, mini kabağın kilogram fiyatının ürün bolluğuyla birlikte 80-90 liradan 50 liraya gerilediğini anlattı.
Aksu İlçe Tarım Müdürü Dilek Boğatimur, 2026 Dünya Kadın Çiftçiler Yılı kapsamında gerçekleştirdiği ziyarette, Kazıkçı’nın sürdürülebilir tarım için örnek bir isim olduğunu kaydetti.
Boğatimur, Nurcan Hanım’ın hem üretim yapıp hem pazarda satışını gerçekleştirmesinin ve ihracata katkı sunmasının çok değerli olduğunu belirtti.
Aksu’nun her karışında kadın emeğinin bulunduğuna dikkati çeken Boğatimur, kadın çiftçilere yönelik teknik destek ve eğitim çalışmalarının aralıksız sürdüğünü ifade ederek, şunları söyledi:
"Bu iş yıllar süren büyük bir emek gerektiriyor. Çocukların da küçük yaşta üretim sürecine dahil olması tarımın sürdürülebilirliği açısından çok kıymetli. Biz de çiftçilerimize teknik destek sağlamak, hastalıklarla mücadele ve doğru üretim teknikleri konusunda katkı sunmak için her zaman sahadayız."
Yorumlar
Kalan Karakter: